gutom

dahil gutom na ako at wala akong magawa, irerecite ko ang recipe ng pospas.

POSPAS

mag gisa ng onion at bawang. masarap din pag may magic sarap!
idagdag ang chicken strips.
ilipat sa pot.
isama ang kanin. yung bahaw. lamasin sa pot, tapos lagyan ng tubig, 4 is to one. so 4 cups of rice to 1 cup of water. mas malapot mas masarap. bahala ka na kung ilang kanin ang gusto mo lagay. gusto ko yung luto na eh para mas mabilis kesa pag risotto style, di ko na kaya hintayin, dahil gutumin ako.
beef cubes/chicken cubes. 1 cube.
lagyan ng ginger (okay kahit ano, pwede kasama dun sa gisa or kasama dito sa pag simmer, ako malalaki yung luya na linalagay ko yung nakabalat na, kasi i fish it out pag luto na, ayaw ko makakain ng luya gusto ko lang may luya na flavor)
salt/pepper to taste.
lagyan nung onion leaks, or parsley pero optional naman.
tapos na yan in 30 mins.

lagyan mo nalang ng sliced hard boiled egg, patis at toasted garlic at calamansi.

i swear masarap yan.
i can honestly say, bragging aside, i can challenge you na yung pospas ko yung pinakamasarap na pospas/arrozcaldo/congee/lugaw na matitikman mo! :)